家で淹れるコーヒーは1杯いくら？自家焙煎の豆代を生豆価格から計算してみた

先日、久しぶりにマクドナルドでアイスコーヒーを飲みました。

僕が買ったときは150円。価格に驚いたのと同時に、「そういえば家で淹れているコーヒーって、1杯いくらくらいなんだろう？」と気になりました。

普段は生豆を購入し、自宅で焙煎してコーヒーを淹れています。そこで今回は、実際に購入した豆の価格から1杯あたりの豆代を計算し、セブン・ファミマ・ローソン・マクドナルドのコーヒーとも比べてみました。

結論だけ知りたい方は、目次の「家で淹れるコーヒーは1杯いくら？」の結論部分からどうぞ。

今回計算するコーヒー豆

普段、生豆は「海ノ向こうコーヒー」で購入しています。

直近で購入したのは、エチオピアのデカフェ2種類。それぞれ200gで800円だったので、合計400g・1,600円です。

生豆の購入価格だけで計算すると、1gあたりの価格は約4円になります。

10g使うと1杯40円、15gなら60円

僕が家でコーヒーを淹れるときに使う豆は、だいたい10gか15gです。

• 10g使う場合：4円 × 10g ＝ 約40円
• 15g使う場合：4円 × 15g ＝ 約60円

お湯の量は、豆の15倍をひとつの目安にしています。

10gで淹れるレシピについては、CAFEC DEEP27を3年間使ったレビューでも紹介しています。

• 豆10g → お湯150g
• 豆15g → お湯225g

単純に生豆の購入価格だけを見ると、家で淹れるコーヒーは1杯40〜60円ほどという計算になりました。

ただし、焙煎すると豆の重さは減る

ここで注意したいのが、今回の40〜60円は「購入した生豆の重量」をそのまま基準にした計算だということです。

コーヒー豆は焙煎すると水分などが抜けて重量が減ります。そのため、実際に焙煎した豆を10g・15g使う場合のコストは、今回の単純計算より少し高くなります。

今後は焙煎前と焙煎後の重量も実際に測って、より正確な1杯あたりの価格も計算してみたいと思います。

家で淹れるコーヒーは1杯いくら？

先日飲んだマクドナルドのアイスコーヒーは150円でした。

それと比べても、生豆の価格だけなら家で淹れる方がかなり安くなります。

※コンビニ3社は2026年10月6日時点の各社公式サイト掲載価格。地域・店舗などにより価格や取り扱いが異なる場合があります。マクドナルドの150円は筆者が実際に購入した際の価格で、公式サイトではアイスコーヒーSは140円〜と案内されています。

もちろん自宅の場合は、ドリッパーやケトル、ミル、焙煎機などの道具代もあります。

今回はあくまで「豆代だけ」に絞った比較です。

家コーヒーの良さは、安さだけではない

計算してみると、自宅で淹れるコーヒーは思っていた以上に安く楽しめていました。

ただ、僕が家でコーヒーを淹れる理由は、安いからだけではありません。

自分で豆を選び、焙煎して、お湯を注いでコーヒーを淹れる。その時間自体が好きです。

もちろん毎回そういう気分というわけではなく、「今日は淹れるのちょっと面倒だな」と思う日もあります。

そんな日は外でコーヒーを買えばいいし、時間がある日は家でゆっくり淹れる。

どちらか一方に決める必要はないと思っています。

まとめ：生豆の価格だけなら1杯40〜60円ほどだった

今回購入した生豆は400gで1,600円。1gあたり約4円なので、単純計算では10gなら約40円、15gなら約60円でした。

ただし実際には焙煎による重量減少があるため、焙煎後の豆を基準にすると1杯あたりのコストはもう少し上がります。

次は焙煎前後の重量を実際に測って、「本当の1杯あたりの豆代」も計算してみたいと思います。

普段なんとなく飲んでいる1杯でも、こうして数字にしてみると面白いですね。

これから家でコーヒーを淹れてみたい方へ：必要な道具や始め方は、コーヒー初心者のためのレベル別の始め方でもまとめています。