COFFEE NOTEBOOK
Coffee
コーヒーを学び、焙煎し、価値を考えながら、いつか自分の店をやるところまでを残すノート。
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CHAPTER 01個人のコーヒー屋に500円、600円払う理由って何だろう？Threadsの返信から見えた6つの価値
マックの150円コーヒーが十分おいしい時代に、なぜ個人店の一杯に500円、600円を払うのか。Threadsで集まっ…
コーヒーの研究を読む →一杯の価値を考えるところから、コーヒーの記録を読み進めてみてください。
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